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烹饪技巧(9)
学会做一道菜的收获 学做一道菜感受简短的

学会做一道菜的收获 学做一道菜感受简短的

关于做菜,你有什么心得?至于烹饪,我只是说这是一件很快乐的事情,就像音乐、跳舞、看书和散步一样。总之,我觉得很幸福。我觉得每一种食物似乎都有自己独特的个性和魅力。也可以说是灵魂。有些菜可以独立调味,有些菜要与其他菜式搭配,相得益彰...

菜肴命名的方法 菜肴命名的基本原则

菜肴命名的方法 菜肴命名的基本原则

菜品的命名方法有哪些?如何为菜品取名?用烹调方法和主要原料命名菜肴,并在主料名称前加上烹调方法的名称。例如:水煮肉丝、软煎牛腩、大虾干、清蒸肉、青草炒挂烤鸭、软炸蘑菇等是最常见的命名方法!中国人总是注重正名,所以中餐的命名也很有规律...

6个鸡蛋的蛋糕的做法 6个鸡蛋做蛋糕配方

6个鸡蛋的蛋糕的做法 6个鸡蛋做蛋糕配方

6个鸡蛋怎么做蛋糕?这是一个制作蛋糕的超级简单的食谱。让我传给你:工具:一个电饭锅:六个鸡蛋,一茶匙面粉,一茶匙苏打粉(酵母粉),两茶匙生面,色拉油,糖和葡萄干制作:首先,把鸡蛋打碎到一个容器中,搅拌并加入糖、面粉、面粉、发酵粉、少量色拉油、葡萄干,直到鸡蛋和其他调味品变好搅拌成很薄的糊状物(如果面粉多加,会变稠,而且产品不会变软)用刷子在电饭煲上刷上一层色拉油,以使蛋糕不粘锅,容易倒出...

速冻水饺怎么蒸才会不破皮?

速冻水饺怎么蒸才会不破皮?

很多人都喜欢吃饺子,逢年过节吃饺子,忙的没时间做饭也可以吃饺子。对于厨房小白来说,不会做还不会买吗。小编就有每次逛超市必买速冻饺子的习惯,早上的时候可以3分钟搞定早餐,晚上肚子饿的时候也可以迅速解决。可是你造吗?煮速冻饺子也是有讲究的。今天小编就教教呢们如何煮速冻饺子,皮不容易破...