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炖排骨汤能放桂皮吗？要放，加八角桂平可以增加汤的味道，也可以放些八角等香料。云南富宁的八角、肉桂、八角等香料都是纯、天然的，而且香料规格明确，网购可以批发、零售，比较方便。一般来说，在炖排骨汤的开头都会放上香料，这样香料就可以渗透到汤里，使汤更美味...